Loại thực phẩm "tốt hơn thịt" giúp chống lão hóa, nuôi dưỡng ruột, Việt Nam có mà nhiều người chưa biết

Đậu nành đen (hay đậu tương đen) là một giống đậu nành có vỏ màu đen đặc trưng, bên trong ruột thường có màu xanh hoặc vàng. Đây là một loại đậu giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein thực vật và chất xơ, đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin tạo nên màu đen của...